2009年 09月 02日
パンの会 9月 プチパン(セサミ)&ベーグル |
パンが好き、パン作りに興味がある、焼きたてパンを食べたいなど
周りのお友達と集まって、私の出来る範囲で一緒にパン作りをする会です。
出来るだけ多くの時間、パンの生地に触れてもらいたいのと
キッチンの広さに限りがあるのとで、少人数制にして二日間に分ける事にしました。
メニューは、前回お友達と作ったものの中から、インスタントドライイーストを使った
ベーグルと基本のプチパン(セサミパン)を2種類。
来ていただく方の中には、初めてパン作りをされるお友達もいるので
一回目は比較的簡単で、応用の利く生地を選びました。
こねて、こねて、とにかく捏ねて(笑) こんなに体力がいるなんて~と
ヒィーフゥ~言いながら捏ねていましたが、焼きあがったパンたちを見て
「何だか愛着がわくわぁ~」といってくれました^^
こんなに体力のいるパン作りばかりじゃないんですよ~
焼きあがったパンと、こちらも前回同様 サラダ、フムス、クスクスサラダ
ハムやサーモン、チーズで簡単なランチタイムにしました♪
今日は朝から大雨でした・・・(涙)
美味しい~と食べてくれるお2人の姿を見て、とりあえず一安心。
今週もう一回パンの会があるので、まだまだ気が抜けません(笑)
by deco-diary
| 2009-09-02 01:07
| パンの会