2008年 12月 14日
Madam Kwan's |
夫はランチなどで何度かいただいてるようですが、私は今日が初めて。
週末のBangsar baru
マレーシア料理で有名なお店は、他にもいろいろあるようですが
今日はお家の近くで、KLCCなどにも出店している「Madam Kwan's」というお店に
行ってみる事にしました。
メニューは、とりあえずマレー料理の定番、Nasi Lemak ナシルマ(レマ)と
同じくワンプレートのNasi Bojari ナシボジャリ?、
写真を見て気になった Sambal Petai サンバルプタイ を注文。
ナシ・ルマは、ココナッツミルクで炊いたご飯に、鶏肉やカレー、ゆで卵、
小魚、サンバルなどのおかずがワンプレートにのったもの。
屋台では、バナナの葉に包まれて売っていたりもするそうです。
本来、朝食でいただく物のようですが、レストランなどでは夜でもいただけます。
これだけのボリュームで RM15(450円位)。 これでも十分安く感じてしまうのですが
屋台やフードコートなどではRM2~5(100円前後)で美味しいナシルマが
食べれるようなので、高い方なのでしょうか?他でもチェレンジしてみたいと思います。
ナシ・ボジャリは、植物で色をつけた炊込みご飯に、大きなフライドチキン、
Beef Rendangという牛肉の煮込み料理などがのっていました。
夫は、ナシルマより、こちらの方が好みのようです。
サンバルプタイは、マレーシアのそら豆や海老をサンバルで炒めたもの。
サンバルのピリ辛が病みつきになります。
口の中がハフハフ辛かったので、お口直しのデザートを注文。
揚げバナナ+バニラアイス (カロリー高そう~)
BuBur ChaChaは、さつま芋やすいとん、タピオカなどが入った
ココナッツミルクのお汁粉のようなもの。
お味は、他のマレーシア料理を食べた事がなので、どうにも比べようがないのですが
ボリュームもあって、ココナッツミルクも多用しているせいか、少し重たい感じがしました。
でも、全体的にマレーシア料理初心者の私にも食べやすい味付けでした。
ココナッツミルクで炊いたご飯に、ココナッツミルクの入ったカレー
ココナッツミルクベースの ChaChaなど、考えてみたら恐ろしいカロリーですよね(汗)
Madam Kwan's
65 Jln Telawi Tiga,Bangsar
TEL:03-2284-2297
by deco-diary
| 2008-12-14 03:39
| そとごはん