2009年 11月 07日
中国茶ふたたび・・・ |
今週は、週の初めに熱を出して体調を崩してしまい
楽しみにしていた予定もキャンセルして、お家にこもっていました(涙)
金曜日に控えていた11月の「パンの会」1回目は無事に終了~
もともと丈夫な私は、冷えピタを貼って一日ぐっすり寝たら
翌日にはすっかり熱も下がり元気になりましたが
お腹の調子だけは今もゴロゴロ...
食欲はあるのに、食べるとゴロゴロ。食いしん坊には辛いです。
熱を出した原因は、キンッキンに冷えたマレーシアのショッピングモールで
長時間過ごしてしまった為。防寒グッズを忘れてしまった自分に反省です。
皆さまも凍るほど寒いマレーシアの冷房には気をつけてくださいね。
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今週から、2週間に一回のペースで(全6回+テスト?2回)
中国茶の出張教室が始まりました。チャイニーズの先生がお家に来て教えてくださいます。
右は、先日習った浮島を復習して、レッスンの後にお出ししました。
白餡がなく、小豆餡だけで作ったので栗を上に乗せて・・・
香港では、中国茶教室に通ったり、毎月のお茶会に参加したりと
一度に数種類飲み比べしたり、新しいお茶を知る機会があったのですが
マレーシアへ引っ越してから、自宅で中国茶は飲むものの
自分の好きなお茶や、手に入れやすいお茶ばかり。
まだまだ知らないお茶もたくさん飲んでみたいし、
数種類飲み比べする事で分かる味の違いも知りたいし、
習ったお点前も記憶が曖昧だし
マレーシアでも中国茶を習える機会があったらないいな~と探していました。
今週は、中国茶の歴史や、茶器の説明をざっと一通り。
次回から本格的にレッスンが始まるので、色々試飲させてもらえるのかな?
英語での授業なので、私に理解できるかどうか心配ですが
いろんな中国茶を飲めるのは、今からとても楽しみです。
お友達からいただいたコーヒー、紅茶、中国茶たち。
今日はどれを飲もうか、選んでいるのも楽しい時間♪
中には、私の名字と同じ名前の紅茶があったから・・・といただいたものも
by deco-diary
| 2009-11-07 23:44
| 中国茶