Farewell Party ②

土曜日に引き続き、月曜日は我が家にお呼びしてstory-aさんのFarewell Party。
story-aさんを通して知り合ったお友達もお呼びして、久しぶりのおもてなしです。


この日は女性だけの集まりだったので、久しぶりにショッキングピンクの
鮮やかな色のテーブルクロスとナプキンを使ってみました。

その上に、カンボジアで買ってきたカンボジアシルクのクロスを半分に折って
ランナーのように引き、その上には同じくカンボジアで買ってきた
蓮の花の蕾をかたどったキャンドルホルダーを3つ置いてみました。

お皿は、以前はなはなさんでオーダーしたタイの食器を使用。
迷わず選んだこの食器たち、とても気に入っています。


先ずはスパークリングワインで乾杯！さらっと2本空きました（笑）


お料理は、story-aさんのお好きなタイ料理でおもてなし。　　
ご家族は和食党との事で、お家ではあまり作らないとおっしゃっていたので
私の数少ないレパートリーの中から、今までにお料理教室で習ったものや
本を参考にしたものなどを組み合わせて5品つくる事にしました。


ご帰国される日程が決まってから、すぐに予定を入れさせてもらったので
メニューを考える時間はたっぷりあったのですが、パンの会とは違い
お料理だけでおもてなしをするのは久しぶり。緊張しました・・・（汗）


トムヤムクン　Tom Yam Koong (Spicy&Sour Prawn Soup)

ヤムウンセン　Yam Woon Sen (Spicy Glass Noodle Salad)

ポメロサラダ Yam Som-O (Spicy Pomelo Salad)

フィッシュケーキ　Tod Man Plaa Grai (Thai Fish Cake)


グリーンカレー　Kaeng Keaw Waan Kai (Green Curry with Chicken)


パクチーやタイバジルが苦手な方もいるかもしれないので、お料理には控えめに入れ
別で用意したものを各自で取っていただきました。全体的に辛さも控えめ。

デザートは、ココナッツミルクと水くわいのデザートを作る予定でいましたが
お友達がケーキをオーダーしていてくれたので、今回は取りやめ（苦笑）

春らしいピンク色のケーキはRUIのもの。この日は、テーブルもケーキも
可愛いプリンセスRちゃんのお洋服までピンク！ピンク！ピンク！
気分は、桜色・春色で上々です。

女性だけの集まりは、皆さんが入ってきた瞬間にその場がの雰囲気が一気に
パーッと明るくなるので華やかで大好き♪　ってオヤジみたいですね、私　

この日も、楽しい楽しいパーティーはあっという間に時間が過ぎ
お子さんのいるママ達は　「現実に戻ります・・・」と帰っていかれました＾＾

何だか、いつもの集まりのようでFarewell Partyという事を忘れてしまいます。
まだ実感がぜ～んぜん湧きません。


いつも笑顔が素敵な優しいstory-aさん。まだまだ、まだま～だご一緒したい事、
教えていただきたい事が山ほどありましたよー（涙）
でも何よりこんな素敵な出会いに感謝して、これからも末永いお付き合いを
どうぞ宜しくお願いします。今まで本当にありがとうございました。　Thank you！