2010年 12月 28日
タイ料理でおもてなし |
先週は、sorairocさん、Kさん、Oさんが我が家に遊びにきてくれました。
sorairocさんの送別会も兼ねて、私の数少ないレパートリーの中から
タイ料理のランチを用意させてもらいました。
悩んだ末、あまり変わり映えしませんが、このようなメニューになりました。
■ヤムウンセン
■エビのコリアンダー蒸し
■フィッシュケーキ
■タイライス
■豚ひき肉とタイバジルの炒め物
■グリーンカレー
2品ほど違うメニューを考えていたのですが
タイ食材屋さんに行っても、材料が揃わず断念。
そういえば、デザートを作って出すのも忘れていました(今気付く・・・汗)
また、朝から作ってランチタイムには余裕でお迎えするはずが
12時に来てもらった時点で、まだ作り終わっておらず
結局皆さんにお手伝いしてもらうと言う、トホホな結果になったのでした(涙)
本当にドジな私ですが、たーくさん作ったお料理を
皆さんが、ほぼ完食してくれた事で救われました~☆
みんなの気持ちの良い食べっぷりと言ったら・・・
4人で3合のタイ米をペロリと完食です(笑)
こんな風にたくさん食べてもらえると、作る側はとっても嬉しいもの。
作り甲斐がありますので是非また食べにいらしてくださいねー
sorairocさんの送別会も兼ねて、私の数少ないレパートリーの中から
タイ料理のランチを用意させてもらいました。
悩んだ末、あまり変わり映えしませんが、このようなメニューになりました。
■ヤムウンセン
■エビのコリアンダー蒸し
■フィッシュケーキ
■タイライス
■豚ひき肉とタイバジルの炒め物
■グリーンカレー
2品ほど違うメニューを考えていたのですが
タイ食材屋さんに行っても、材料が揃わず断念。
そういえば、デザートを作って出すのも忘れていました(今気付く・・・汗)
また、朝から作ってランチタイムには余裕でお迎えするはずが
12時に来てもらった時点で、まだ作り終わっておらず
結局皆さんにお手伝いしてもらうと言う、トホホな結果になったのでした(涙)
本当にドジな私ですが、たーくさん作ったお料理を
皆さんが、ほぼ完食してくれた事で救われました~☆
みんなの気持ちの良い食べっぷりと言ったら・・・
4人で3合のタイ米をペロリと完食です(笑)
こんな風にたくさん食べてもらえると、作る側はとっても嬉しいもの。
作り甲斐がありますので是非また食べにいらしてくださいねー
by deco-diary
| 2010-12-28 02:56
| おもてなし